Quand je me suis embarquée dans l'"aventure" Dublin, je pensais que j'allais trouver très vite un job ici. En tout cas, c'est ce que tout le monde me disait... ; mais les choses n'ont pas été si facile que cela...
Recherche sur Internet
Comme tout le monde, j'ai commencé par les sites de recrutement (jobs.ie ; irishrecruitment.ie hoteljobs.ie....enfin, il n'y a que l'embarras du choix). J'ai posté des dizaines de CV mais pas de résulats avant un mois... c'était Hertz en ce qui me concerne or Hertz c'est à Swords et donc loin du centre-ville...
En tout cas, si vous voulez être efficace, je vous conseille jobs.ie parce que le site permet de sauvegarder vos CV et lettres de motivation : c'est utile quand on n'a pas de clé USB et que l'on change d'Internet café. :-)
Tournée CV dans Temple bar
Les coups de fil ne venant pas (et pourtant j'avais un numéro de mobile irlandais), j'ai pris mon courage à deux mains et j'ai fait la tournée de Temple bar avec mes CV : j'ai dû en laisser 45 en 3 heures ; j'ai été étonnée d'être aussi bien reçue à chaque fois ; il faut dire qu'ils ont l'habitude.
Résultat ? Un appel d'Haggen-Daas le soir-même ; j'y suis allée : le manager m'a dit qu'il y aurait peut-être un job pour moi dans un centre commercial à 30 minutes du centre-ville dans 2 semaines. Mais il n'a jamais rappelé.
Trois jours plus tard, appel d'une sandwicherie. J'ai passé l'entretien mais ils ne m'ont jamais rappelé non plus.
Si je peux vous donner un conseil, ne dîtes jamais que vous n'êtes là que pour l'été mais pour un an au moins : n'ayez pas de scrupules, tout le monde le fait...
Si vous voulez travailler dans Temple bar, il est préférable que vous ayez déjà une expérience de serveur. Au pire écrivez-le sur votre CV (qu'est-ce que vous risquez?) mais préparez-vous à ce qu'on vous demande comment on fait un Mojito, un White Russian....
Ne pas chercher au centre-ville
Le problème de Temple bar c'est que c'est très convoité et la concurrence y est rude...
C'est pourquoi on m'a conseillé de chercher en dehors du centre de Dublin. Circonstances obligent, nous avons du déménager à Clontarf. Et là, rebelote, j'ai recommencé à distribuer mes CV. J'ai reçu un appel 3 jours plus tard d'un restaurant de Clontarf. Je suis allée à l'entretien le lendemain. Ca a duré 10 minutes. Le patron m'a dit qu'il me mettait à l'essai le lendemain. Et à la fin de la journée, j'étais embauchée :-)
La restauration est un job plutôt agréable d'autant qu'au salaire fixe s'ajoute les tips (pour ma part j'ai été payée 7,63 euros net par heure plus 300 euros de tips par mois).
Mais attention, comme les restaurants ont désormais pris l'habitude d'embaucher des Polonais, Estoniens et autres...ils ont un peu tendance à "maltraiter" leur main-d'oeuvre dont ils savent qu'elle accepte beaucoup de choses...
On n'a la chance d'être français et d'avoir la sympathie de la population locale ce qui n'est plus le cas des Polonais (je ne sais pas combien de fois les clients m'ont fait remarqué que ça faisait plaisir de se faire servir par une Française : "ça change...")
Les patrons le savent alors jouez de cet atout !
Maintenant, à vos CV ! ;)
Enfin la boutique Bonjour Dublin !
Elle est arrivée et fait ses premiers pas comme une grande... venez essayer la boutique réalisée en partenariat avec Amazon.
Les Cartes interactives
Vous retrouverez sur ce post toutes les cartes interactives que nous publierons, ainsi sur une seule page vous aurez les restaurants, les bonnes adresses, les universités, les dentistes, etc, bref toutes les cartes que nous vous fournirons au fur et à mesure dans nos rubriques, vous aurez tout sous la main.
Vous avez une idée de carte interactive? proposez-la, participez à la vie de ce blog !
A bientôt
:)
Aurélien
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A bientôt
:)
Aurélien
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Essayé : un dentiste, en urgence, en Août
Rassurez-vous, ce n'est pas par honnêteté intellectuelle que j'ai personnellement testé pour vous les dentistes dublinois...non non... c'est seulement parce que j'ai la poisse : bien qu'ayant fait un check up complet chez mon dentiste avant d'atterir ici, je me suis retrouvée avec une pulpite (inflamation des tissus nerveux des dents) un mois plus tard.
Ayant déjà eu ce type de problème 3 ans auparavant et sachant que ça ne passerait pas tant qu'on ne me dévitaliserait pas cette dent, je me suis mise à chercher un dentiste français sur Dublin; je me disais que sur les 12 000 français présents, il y en aurait bien un qui aurait fait dentaire.
Je n'ai trouvé que Véronique Coleman qui exerce dans une clinique de Dublin 6 (Ranelagh). Comme on habite Dublin 3 et que je devais avoir un entretien d'embauche l'après-midi même, je me suis dit que ça n'était pas raisonnable d'aller aussi loin, alors j'ai cherché un dentiste sur Clontarf.
Je suis donc aller sur le site goldenpages.ie et là, je n'ai trouvé que des chirurgiens dentistes mais pas de dentistes... d'après ce que j'ai pu comprendre, certains chirurgiens dentistes seulement font office de dentistes et les chirurgiens dentistes "purs" ne pratiquent que des extractions.
C'est sûrement pour ça que j'ai vu tellement d'Irlandais à qui il manquait une dent... chaque fois qu'il y a un problème ici, on doit arracher... c'est tellement plus simple :-)
J'ai donc appelé les 7 chirugiens dentistes les plus proches de la maison : sur les 7, 3 étaient en vacance, 2 m'ont dit qu'ils étaient des chirurgiens dentistes et qu'ils ne pratiquaient que des extractions, un m'a dit que c'était trop "busy" en ce moment et le dernier m'a finalement donné un rendez-vous 40 minutes plus tard, le temps que je prenne un bus.
Là, j'aurais déjà du me méfier mais je souffrais tellement que je ne me suis pas posée de questions... je suis arrivée dans un cabinet des année 50 sans outils modernes ni même de rayon X... le Moyen-Age. Il m'a "soigné", m'a dit : ça y est j'ai "enlevé la douleur" et en fait non, il n'avait pas enlevé la douleur... je ne sais pas ce qu'il a fait mais je peux vous dire qu'il était plus qu'incompétent...
J'ai donc ensuite testé les urgences dentaires de Dublin
Je suis allée au Dental Hospital dans Nassau street, pas loin de Trinity College ; c'est des urgences un peu particulières parce qu'il ne prennent plus aucun patient après 16h !(photo)
Je suis donc arrivée à 15h, et à 15h45, une "dentiste" m'examinait. Elle a touché ma dent et comme ça ne me faisait pas mal, elle m'a dit que ça n'était pas une urgence et qu'il fallait que je retourne chez mon dentiste irlandais (ce qui était hors de question).
On était un vendredi soir, j'étais à 1000km de la maison et personne ici ne voulait me soigner alors je me suis effondrée et là, elle a finalement accepté de me faire prendre une radio (pleurer, ça sert toujours !) : elle savait qu'il fallait enlever mon nerf mais elle a juste refait en plus solide ce que l'autre dentiste avait fait, persuadée que ce qui m'empêchait de dormir pendant des nuits n'était qu'une petite carie... Quand je lui ai dit qu'il fallait retirer mon nerf elle m'a répondu que ça prendrait trop de temps... Eh oui, il était 17h30 et mademoiselle devait partir en week-end, ce qui n'allait pas être le cas de ma douleur. Bonjour la conscience professionnelle !
A bout de nerfs, j'ai finalement fini par prendre un vol pour le lundi matin à 8h, j'ai fait prévenir mon dentiste et à 16h30, ma dent était dévitalisée : quel soulagement !
Je pense toutefois qu'il existe de bons dentistes au centre-ville mais il y a plusieurs jours d'attente pour obtenir un rendez-vous et ça vous coûtera sûrement bien plus cher qu'un aller-retour avec Ryanair. En attendant, prenez du Nurofen (moins de 3 euros la boîte), ça marche très bien pour les maux de dents. Prenez-le toujours en mangeant quelque chose sinon, vous risquez d'avoir de fortes brulûres d'estomac. Par contre, si vous n'avez qu'une petite carie ou un pansement à refaire, alors je vous conseille d'aller au Dental Hospital ( il faut prendre rendez-vous) car c'est gratuit ! (en tout cas moi j'ai donné ma carte de santé européenne et je n'ai rien payé). Sachez aussi que vous serez soigné par des étudiants... si le problème est bénin, ça devrait aller. MAIS DANS LE DOUTE : DIRECTION LA FRANCE. Croyez-moi, c'est la meilleure chose à faire.
Ayant déjà eu ce type de problème 3 ans auparavant et sachant que ça ne passerait pas tant qu'on ne me dévitaliserait pas cette dent, je me suis mise à chercher un dentiste français sur Dublin; je me disais que sur les 12 000 français présents, il y en aurait bien un qui aurait fait dentaire.
Je n'ai trouvé que Véronique Coleman qui exerce dans une clinique de Dublin 6 (Ranelagh). Comme on habite Dublin 3 et que je devais avoir un entretien d'embauche l'après-midi même, je me suis dit que ça n'était pas raisonnable d'aller aussi loin, alors j'ai cherché un dentiste sur Clontarf.
Je suis donc aller sur le site goldenpages.ie et là, je n'ai trouvé que des chirurgiens dentistes mais pas de dentistes... d'après ce que j'ai pu comprendre, certains chirurgiens dentistes seulement font office de dentistes et les chirurgiens dentistes "purs" ne pratiquent que des extractions.
C'est sûrement pour ça que j'ai vu tellement d'Irlandais à qui il manquait une dent... chaque fois qu'il y a un problème ici, on doit arracher... c'est tellement plus simple :-)
J'ai donc appelé les 7 chirugiens dentistes les plus proches de la maison : sur les 7, 3 étaient en vacance, 2 m'ont dit qu'ils étaient des chirurgiens dentistes et qu'ils ne pratiquaient que des extractions, un m'a dit que c'était trop "busy" en ce moment et le dernier m'a finalement donné un rendez-vous 40 minutes plus tard, le temps que je prenne un bus.
Là, j'aurais déjà du me méfier mais je souffrais tellement que je ne me suis pas posée de questions... je suis arrivée dans un cabinet des année 50 sans outils modernes ni même de rayon X... le Moyen-Age. Il m'a "soigné", m'a dit : ça y est j'ai "enlevé la douleur" et en fait non, il n'avait pas enlevé la douleur... je ne sais pas ce qu'il a fait mais je peux vous dire qu'il était plus qu'incompétent...
J'ai donc ensuite testé les urgences dentaires de Dublin
Je suis allée au Dental Hospital dans Nassau street, pas loin de Trinity College ; c'est des urgences un peu particulières parce qu'il ne prennent plus aucun patient après 16h !(photo)
Je suis donc arrivée à 15h, et à 15h45, une "dentiste" m'examinait. Elle a touché ma dent et comme ça ne me faisait pas mal, elle m'a dit que ça n'était pas une urgence et qu'il fallait que je retourne chez mon dentiste irlandais (ce qui était hors de question).
On était un vendredi soir, j'étais à 1000km de la maison et personne ici ne voulait me soigner alors je me suis effondrée et là, elle a finalement accepté de me faire prendre une radio (pleurer, ça sert toujours !) : elle savait qu'il fallait enlever mon nerf mais elle a juste refait en plus solide ce que l'autre dentiste avait fait, persuadée que ce qui m'empêchait de dormir pendant des nuits n'était qu'une petite carie... Quand je lui ai dit qu'il fallait retirer mon nerf elle m'a répondu que ça prendrait trop de temps... Eh oui, il était 17h30 et mademoiselle devait partir en week-end, ce qui n'allait pas être le cas de ma douleur. Bonjour la conscience professionnelle !
A bout de nerfs, j'ai finalement fini par prendre un vol pour le lundi matin à 8h, j'ai fait prévenir mon dentiste et à 16h30, ma dent était dévitalisée : quel soulagement !
Je pense toutefois qu'il existe de bons dentistes au centre-ville mais il y a plusieurs jours d'attente pour obtenir un rendez-vous et ça vous coûtera sûrement bien plus cher qu'un aller-retour avec Ryanair. En attendant, prenez du Nurofen (moins de 3 euros la boîte), ça marche très bien pour les maux de dents. Prenez-le toujours en mangeant quelque chose sinon, vous risquez d'avoir de fortes brulûres d'estomac. Par contre, si vous n'avez qu'une petite carie ou un pansement à refaire, alors je vous conseille d'aller au Dental Hospital ( il faut prendre rendez-vous) car c'est gratuit ! (en tout cas moi j'ai donné ma carte de santé européenne et je n'ai rien payé). Sachez aussi que vous serez soigné par des étudiants... si le problème est bénin, ça devrait aller. MAIS DANS LE DOUTE : DIRECTION LA FRANCE. Croyez-moi, c'est la meilleure chose à faire.
Les restaurants français
Aujourd'hui, voici le premier volet de notre série des meilleurs restaurants français de Dublin
On vous recommande ces restaurants, tous testés par nos papilles… repérez-vous grâce à la carte intéractive de "Bonjour Dublin" !
(cliquez ici pour la version plein écran)
L'Gueuleton
1 Fade Street, Dublin 2.
+ 353 (0)1 675 3708
Un restaurant très populaire en plein centre de Dublin. C'est l’un des derniers nés des restaurants français à Dublin. Sa clientèle est assez élitiste bien que les prix restent très raisonnables.
Au menu escargots et pithivier au roquefort, canard rôti et sa chicorée, blanquette et bien d’autres mets qui sauront satisfaire tous les goûts. Vous pourrez également apprécier le soin apporté à la présentation des plats.
Pour le dessert, on vous conseille le brownie au chocolat et à la betterave, ça apporte juste un petit goût sucré, très délicat.
Côté boisson, la carte des vins est concisemais le vin produit par des petites exploitations se marie parfaitement aux plats.
Seul petit bémol, le restaurant n’accepte pas les réservations. Mais le service est rapide alors prenez le courage de faire la queue : ça en vaut vraiment la peine.
Horaires d’ouverture :
lundi-samedi, déjeuner de 12h30 à 15h; dîner de 18h à 22h.
The Blue Bistro Moderne
Joshua House, Dawson Street, Dublin 2.
+ 353 (0)1 67 67 015
La réputation de ce restaurant est fondée sur ses produits de qualité, sa cuisine innovante et aussi sur son chef, O'Reilly qui a été récompensé plusieurs fois déjà.
Vous pourrez commencer par un hors-d’œuvre : je vous conseille le cake au saumon, safran, aïoli avec ses petits pics de concombre.
En plat principal, le confit de canard accompagné de ses pommes de terres crémeuses, ses oranges tendrement caramelisées, sa chicorée et ses petites poires : le mélange sucré- salé est parfaitement réussi.
Pour le dessert, la tarte au chocolat chaud et au banyuls servie avec une petite boule de glace chocolat-orange… un délice.
Les prix sont raisonnables et il y a même des offres spéciales pour le dîner. Par exemple, on vous propose un plat et un dessert pour 25€ ou entrée, plat et dessert pour 30€ du lundi au mercredi de 17h30 à 23h
Horaires d’ouverture :
lundi au samedi, déjeuner et dîner.
La Mère Zou
22 St. Stephen's Green, Dublin 2.
+ 353 (0) 1661 66 69
La Mere Zou propose les grands classiques de la cuisine française et c’est tant mieux pour nous !
Ouvert depuis 12 ans, le restaurant offre un cadre confortable et simple : nappes blanches et petites bougies, pas de fioritures car ici, on gâte surtout vos papilles. Si vous aimez le jazz, je vous conseille de venir un samedi soir puisqu’un orchestre accompagnera votre repas. Pour les dîne-tôt, le restaurant sert dés 18h.
Un dîner vous coûtera en moyenne 25€ par personne si vous prenez le menu composé d’un hors d’œuvre, un plat principal, un dessert, un thé ou un café) mais vous pourrez également commander à la carte.
Vous pourrez commencer par les hors-d’œuvres, tous à 5,20€ et choisir parmi la vichyssoise au crabe et à l’avocat, le pâté de porc et sa compote de figue, ses moules cuisinées à l’ail et à la tomate ou son immanquable assiette de charcuterie (mousse de jambon, canard fumé, gésiers de canard et saucisse sèche).
Parmi les plats principaux à 14€ on peut trouver un magret de canard et ses poires pochées au vin rouge accompagné de tortellini aux cèpes, un filet de cabillaud avec des épinards sautés et des pommes de terre au safran et à l’aïoli ou les traditionnelles moules-frites. On vous conseille surtout les huîtres (6 pour 9,50 €) ous on foie gras de canard sur un lit de rhubarbe (14,50€), un délice !
Pour le dessert, vous pourrez vous laisser tenter par la crème brûlée à la vanille ou par sa mousse au chocolat (5,80€). Et j’oubliais, pour 2,70 € on vous propose une petite assiette de fromage bien de chez nous !
Horaires d’ouverture :
Déjeuner du lundi au vendredi de 12h30 à 14h30.
Dîner du lundi au jeudi de 18h à 22h30 et du vendredi au samedi de 18h à 23h et enfin le dimanche de 18h à 21h30.
Le Patrick Guilbaud
1 Upper Merrion Street, Dublin 2
+353 (0)16 764 192
Situé dans une maison géorgienne du XVII° siècle, à côté du Merrion Hotel, ce restaurant peut arguer avec fierté ses deux étoiles au Michelin. On y sert les classiques mais toujours avec une touche innovante. Entre les plats vous pourrez apprécier la décoration luxueuse du lieu et la vue qu’il offre sur les jardins de Merrion Square.
Vous pourrez y déguster des raviolis de coquillage, un canard rôti pour 2 personnes, une assiette gourmande au chocolat et d’excellents petits fours. Vous pourrez également apprécier la diversité des pains proposés.
Le menu table d’hôtes proposé pour le déjeuner est très apprécié : pour 30€ avec une entrée, un plat et un dessert.
Au dîner, vous aurez le choix entre le menu ou la carte.
Côté vin, vous n’aurez que l’embarras du choix : vins français ou étrangers.
Horaires d’ouverture :
Déjeuner du mardi au samedi, de 12h30 à 14h.
Dîner du mardi au samedi de 19h30 à 22h15.
Les Frères Jacques
74 Dame Street, Dublin 2
+ 353 (0)16 794 555
Une cuisine française classique et de qualité en plein Temple bar particulièrement recommandé pour ceux qui aiment les produits de la mer. C’est le restaurant français par excellence. Les murs sont décorés avec de vieilles photos de Paris ou de Deauville et chose importante, les serveurs sont tous Français. Tout est fait pour vous faire croire que vous êtes en France, le temps d’un dîner.
Le décor est raffiné avec des fleurs fraîches sur chaque table et la cuisine servie est tout ce qu’il y a de plus traditionnel. Pour ceux qui aiment les poissons et fruits de mer, n’hésitez pas une seconde : le chef vous garantit la fraîcheur des produits (qu’il cuisine d’ailleurs à merveille.)
La carte change à chaque saison et les menus « Table d’hôte » change chaque jour en fonction des produits du moment. Vous pourrez savourer un excellent menu avec 3 « plats » pour 22€ ou 35€ pour 4 « plats ».
Les fruits de mer et l’agneau y sont délicieux, sans oublier les desserts dont le carpaccio d’ananas avec son sirop de thym et sa glace à la noix de coco et au rhum.
Horaires d’ouverture :
Du lundi au vendredi de 12h15 à 14h30 et de 19h15 à 22h30, le samedi de 19h à 22h30 uniquement. http://www.lesfreresjacques.com
Les administrations
Dublin est gérée par le Conseil de la Ville de Dublin (Dublin City Council, qui s'appelait précédemment 'Dublin Corporation'), qui est présidé par le Lord Mayor of Dublin (équivalent du Maire), qui est élu annuellement et réside à Mansion House, devenue La résidence du Maire en 1715.
Les pouvoirs municipaux
Le conseil de Dublin est basé sur deux sites : le principal à Dublin City Hall, l'ancien Royal Exchange, qui avait été construit à cette fin dans les années 1850's. Une grande part de l'administration est cependant logée dans les bâtiments des Civic Offices, très controversés car construits sur ce qui était l'un des sites archéologiques Vikings les mieux préservés au monde.
La décision de raser ce site pour le Conseil de Dublin a provoqué l'une des plus grandes contestations de l'histoire récente en Irlande, avec des milliers de personnes manifestant pour arrêter les travaux. La destruction de ce site, et la construction de ce qu'on appelle maintenant 'Les Bunkers' en référence à leur laideur, est considérée comme le pire désastre subi par le patrimoine irlandais depuis l'Indépendance. Même le Conseil de l'époque a fini par admettre sa honte, et seuls 2 des 4 bâtiments initialement prévus ont été réalisés.
A la place des deux autres, un troisième bâtiment dessiné par l'atelier de Scott Tallon Walker a été achevé en 1994. Ce bâtiment, situé face à la rivière, est moins massif que les précédents. Les réunions du Conseil se déroulent au City Hall (ci-contre) sur Dame Street, l'un des plus beaux bâtiments de la ville construit par Thomas Cooley.
La Région de Dublin
Depuis des siècles, la ville a été administrée par le Conseil de Dublin. Aujourd'hui, la région de Dublin, précédemment connue comme le comté de Dublin, compte plus d'un million d'habitants sur 922km². En 1994, le comté de Dublin a été divisé en trois, chaque nouvelle entité recevant les statuts d'un comté à part entière et l'administration équivalente :
Il existe aujourd'hui une autorité régionale : la 'Dublin Regional Authority', au sein de laquelle les différentes administrations de chacune des entités de la région de Dublin (la ville et les 3 comtés périphériques) coordonnent leurs politiques.
Le gouvernement national
Le Parlement National de la République d'Irlande (appelé 'Oireachtas Éireann') est composé du Président d'Irlande et de deux chambres :
La résidence du Président d'Irlande est Áras an Uachtaráin, l'ancienne résidence du Gouverneur Général de l'État Libre d'Irlande, situé dans Phoenix Park, le plus grand parc de la ville.
Quant aux deux chambres, elles se réunissent à Leinster House, un ancien palais ducal dans le Sud de la ville. Ce bâtiment est le siège du Parlement depuis la création de l'État Libre d'Irlande, le 6 décembre 1922.
Le Gouvernement Irlandais, quant à lui, occupe un grand bâtiment conçu par Aston Webb, l'architecte qui avait créé la façade de Buckingham Palace. Ce bâtiment, aujourd'hui nommé Government Buildings, avait été construit pour être le Collège Royal Scientifique, et fut le dernier bâtiment construit sous l'administration brittanique en Irlande. Etant donnée sa proximité de Leinster House, le bâtiment a été choisi pour accueillir temporairement certains ministères en 1921 après l'indépendance.
Finalement, aussi bien Government Buildings que Leinster House (elle aussi prévue pour accueillir temporairement le parlement) sont devenues les résidences permanentes respectivement du Gouvernement et du Parlement.
Les pouvoirs municipaux
Le conseil de Dublin est basé sur deux sites : le principal à Dublin City Hall, l'ancien Royal Exchange, qui avait été construit à cette fin dans les années 1850's. Une grande part de l'administration est cependant logée dans les bâtiments des Civic Offices, très controversés car construits sur ce qui était l'un des sites archéologiques Vikings les mieux préservés au monde.
La décision de raser ce site pour le Conseil de Dublin a provoqué l'une des plus grandes contestations de l'histoire récente en Irlande, avec des milliers de personnes manifestant pour arrêter les travaux. La destruction de ce site, et la construction de ce qu'on appelle maintenant 'Les Bunkers' en référence à leur laideur, est considérée comme le pire désastre subi par le patrimoine irlandais depuis l'Indépendance. Même le Conseil de l'époque a fini par admettre sa honte, et seuls 2 des 4 bâtiments initialement prévus ont été réalisés.
A la place des deux autres, un troisième bâtiment dessiné par l'atelier de Scott Tallon Walker a été achevé en 1994. Ce bâtiment, situé face à la rivière, est moins massif que les précédents. Les réunions du Conseil se déroulent au City Hall (ci-contre) sur Dame Street, l'un des plus beaux bâtiments de la ville construit par Thomas Cooley.
La Région de Dublin
Depuis des siècles, la ville a été administrée par le Conseil de Dublin. Aujourd'hui, la région de Dublin, précédemment connue comme le comté de Dublin, compte plus d'un million d'habitants sur 922km². En 1994, le comté de Dublin a été divisé en trois, chaque nouvelle entité recevant les statuts d'un comté à part entière et l'administration équivalente :
- Dun Laoghaire-Rathdown,
- Fingal, et
- South Dublin.
Il existe aujourd'hui une autorité régionale : la 'Dublin Regional Authority', au sein de laquelle les différentes administrations de chacune des entités de la région de Dublin (la ville et les 3 comtés périphériques) coordonnent leurs politiques.
Le gouvernement national
Le Parlement National de la République d'Irlande (appelé 'Oireachtas Éireann') est composé du Président d'Irlande et de deux chambres :
- 'Dáil Éireann', ou Maison des Députés, et
- Seanad Éireann, le Sénat.
La résidence du Président d'Irlande est Áras an Uachtaráin, l'ancienne résidence du Gouverneur Général de l'État Libre d'Irlande, situé dans Phoenix Park, le plus grand parc de la ville.
Quant aux deux chambres, elles se réunissent à Leinster House, un ancien palais ducal dans le Sud de la ville. Ce bâtiment est le siège du Parlement depuis la création de l'État Libre d'Irlande, le 6 décembre 1922.
Le Gouvernement Irlandais, quant à lui, occupe un grand bâtiment conçu par Aston Webb, l'architecte qui avait créé la façade de Buckingham Palace. Ce bâtiment, aujourd'hui nommé Government Buildings, avait été construit pour être le Collège Royal Scientifique, et fut le dernier bâtiment construit sous l'administration brittanique en Irlande. Etant donnée sa proximité de Leinster House, le bâtiment a été choisi pour accueillir temporairement certains ministères en 1921 après l'indépendance.
Finalement, aussi bien Government Buildings que Leinster House (elle aussi prévue pour accueillir temporairement le parlement) sont devenues les résidences permanentes respectivement du Gouvernement et du Parlement.
Les infrastructures
Dublin a connu une vive expansion économique depuis une quinzaine d'années avec la création d'un pôle de compétence par l'installation de nombreuses entreprises multinationales de haute technologie, attirées par une fiscalité très favorable et l'amélioration des infrastructures grâce aux aides européennes consécutives à l'entrée de l'Irlande dans l'Union européenne.
De ce fait, Dublin, qui avait un aspect plutôt provincial il y a encore deux décennies, a beaucoup changé depuis les années 1990 au point de connaître une frénésie immobilière et urbanistique.
Entre l'arrivée de la Spire (la flèche du millénaire), surnommé « The Spike » (la pointe) par certains ("cure-dent" par les autres) et aussi le système de tramway « Luas » (made in Alstom, cocorico) qui a été introduit en juin 2004, on peut voir que cette ville irlandaise est en pleine expansion et va devenir une des villes européennes qu'il faut visiter si ce n'est que pour la chaleur de ses habitants !
Communications
Radio Telifís Éireann est la chaîne nationale de radio et télévision; son siège se trouve à Dublin où sont également installés ses principaux studios. Fair City est un feuilleton produit par la chaîne dont l'action se déroule dans une banlieue fictive, Carraigstown. TV3, la seule chaîne privée nationale, est aussi basée à Dublin, et importe la plupart de ses programmes des télévisions britanniques et américaines, cherchant à atteindre un public jeune. Les principaux bureaux des services postaux, téléphoniques (fixes et mobiles) sont également implantés à Dublin, tout comme de nombreuses stations de radio et la plupart des quotidiens nationaux.
Education
Dublin est le principal centre d'enseignement supérieur en Irlande, avec essentiellement :
- L'Université de Dublin (protestante à l'origine) est la plus ancienne, fondée au XVIème siècle. Son unique faculté, Trinity College, a été créée par un édit royal sous le règne d'Élisabeth Ire d'Angleterre.
- L’ Université Nationale d'Irlande a son siège à Dublin, tout comme la direction de l'University College de Dublin, une faculté autonome depuis 1997, son principal organisme. Un autre de ses départements, l'Université Nationale d'Irlande de Maynooth est basé à environ 25 km de Dublin.
- Dublin City University est l'université la plus récente créée en Irlande; elle est spécialisée dans le commerce, l'ingénierie et les sciences industrielles, et dispose d'importants centres de recherche.
- Le Collège Royal des Chirurgiens d'Irlande est une école médicale indépendante basée à Stephen's Green, dans le centre.
- Dublin Institute of Technology, l'institut de technologie de Dublin, est une école d'ingénieurs moderne, la plus grande structure d'enseignement supérieur du pays qui ne soit pas une université; ses spécialités sont les matières technologiques, mais il dispense également un remarquable enseignement artistique. Il va bientôt s'implanter sur le campus de Grangegorman.
- Il y a aussi de plus petits instituts de technologie à Blanchardstown et Tallaght. Le National College of Art and Design (Ecole Nationale d'art et de Design) et l'institut de Dun Laoghaire pour les Arts, le Design et la Technologie mènent des actions de recherche et d'expérimentation dans les domaines des arts, du design et des technologies de l'information. Il existe également de nombreuses écoles spécialisées dans la ville, dont certaines structures privées.
Transports
Dublin est le centre du réseau de transports irlandais. Le port est le plus important du pays et l'aéroport accueille la plupart du trafic passagers du pays. Heuston Station et Connolly Station sont les deux gares principales de la ville, la première desservant le Sud et l'Ouest du pays tandis que la seconde relie Dublin à Sligo et Belfast.
Réseau routier
Dublin est également le centre du réseau routier irlandais. L'autoroute M50, une sorte de périphérique encerclant Dublin du Nord au Sud en passant par l'Ouest (à l'est, c'est la côte), relie tous les axes nationaux partant de la capitale.
Un péage est perçu pour le passage du West Link, un pont autoroutier enjambant la Liffey au niveau du village de Lucan. bien que sa construction ait débuté dans les années 80, en 2005 tous les travaux ne sont pas terminés. Une action en justice à propos de la préservation du site médiéval de Carrickmines Castle a retardé la dernière tranche. Actuellement, la M50 compte 2x2 voies, mais on commence à réfléchir au passage à 2x3.
L'autorité routière nationale envisage également d'augmenter la capacité des parties les plus fréquentées de l'autoroute en aménageant des échangeurs plus efficaces. Afin de boucler le périphérique, un contournement « Est » est envisagé. La première partie du projet est en cours de construction, il s'agit du tunnel du port de Dublin. L'ouverture à la circulation de ce tronçon, qui devrait accueillir principalement des poids lourds, est prévue pour 2006. Après cette mise en service, le conseil municipal de Dublin espère pouvoir interdire le passage des camions à travers la ville. La suite du projet implique un autre tunnel reliant le port au Sud de la ville, mais les plans de cette partie n'ont pas encore été établis...
La capitale est aussi entourée par ce que le conseil municipal a appelé les orbitales intérieure et extérieure. L'orbitale intérieure encercle le cœur de la ville géorgienne, de St. Stephen's Green à Mountjoy Square et du King's Inns à la Cathédrale Saint Patrick. L'orbitale extérieure contourne la ville le long du cercle naturellement formé par les deux canaux de Dublin : le Grand Canal d'Irlande et le Canal Royal d'Irlande, ainsi que South Circular Road et North Circular Road.
Transports publics
Le DART (Dublin Area Rapid Transit, ou Transport Rapide dans l'Agglomération de Dublin), est la seule voie de chemin de fer électrifiée du pays, et dessert des stations réparties tout le long de la cote Est.
Un réseau de tram-train est en cours de création, avec une première tranche (ligne verte) en service depuis juin 2004, qui dessert le Sud de Dublin et de son comté. En septembre 2004, la ligne rouge a été ouverte à son tour à la circulation, reliant les gares principales de Heuston et Connolly à la banlieue jusqu'à Tallaght. Un projet est lancé afin de relier les deux lignes (verte et rouge), mais les modalités et le parcours sont encore en discussions.
Un projet de métro reliant l'aéroport de Dublin au centre-ville est la prochaine étape du développement des transports publics, mais il est encore en cours de négociation.
3 différentes routes (Est, Ouest et centrale) sont à l'étude. Les trains de banlieue desservent aussi l'Ouest de l'agglomération, avec des lignes reliant Kildare et Maynooth.
La majorité des transports publics Dublinois est assurée par Bus Átha Cliath (Bus de Dublin), qui possède un réseau de près de 200 lignes régulières le jour (nommées par leurs numéros, parfois suivi d'une lettre) et 24 « Nitelink », des bus de nuit qui officient 7 nuits sur 7, qui sont appelés par un numéro suivi de « N ». Il n'y a qu'un conducteur à bord (pas de contrôleur) et le prix du trajet, fonction du nombre d'arrêts de bus entre le départ et l'arrivée doit être payé exactement au conducteur à la montée, sans rendu de monnaie. Il existe également des forfaits prépayés que l'on composte à la montée du bus. Le tarif des bus de nuit est un forfait indépendant de la distance parcourue, qui peut paraître cher, mais bien moins qu'un taxi.
C'est à voir
La ville, la plus grande et la plus cosmopolite du pays, vous découvrirez, à une échelle très humaine, une magnifique architecture géorgienne, des marques tangibles de l'histoire littéraire irlandaise (Jonathan Swift, Oscar Wilde, George Bernard Shaw, William Butler Yeats, James Joyce, Samuel Beckett...).
Principaux sites
Dublin est coupée en deux par la Liffey. Parmi les sites à visiter, les plus intéressants sont :
Principaux sites
Dublin est coupée en deux par la Liffey. Parmi les sites à visiter, les plus intéressants sont :
- Trinity College, université fondée en 1592 par Élisabeth I d'Angleterre et qui abrite le Book of Kells, manuscrit enluminé datant d'environ 800, ce qui en fait l'un des livres les plus anciens au monde ;
- Bank of Ireland, magnifique bâtiment qui devait à l'origine abriter le Parlement irlandais ;
- Christ Church Cathedral, dont certaines parties remontent à la construction danoise d'origine (xxe siècle) ;
- Saint Patrick's Cathedral ;
- GPO (General Post Office), site de la proclamation de la République d'Irlande en 1916 pendant le Soulèvement de Pâques ;
- Dublin Writers' Museum (musée des écrivains dublinois) ;
- Dublin Castle qui était auparavant le centre du pouvoir britannique en Irlande ;
- Le National Museum ;
- Le National Art Gallery.
Il y a aussi de nombreuses places et squares recelant des trésors d'architecture georgienne : St Stephen's Green, Merrion Square, Ely Place, Fitzwilliam Square...
Le quartier le plus richement doté en restaurants est celui de Temple Bar, ancien, intéressant et en pleine renaissance. Principale attraction du week-end : les enterrements de vie de jeune fille ou de garçon (les Hen et Stag nights) que les autorités dublinoises essaient de réduire tant elles envahissent le quartier chaque semaine.
Pour apprécier un autre aspect de la ville, on peut visiter le village paisible de Sutton ou bien se rendre sur la promenade en bord de mer de Clontarf jusqu'à Bull Island, refuge des amateurs de Kite Surfing.
Culture et Société
Dublin est un centre culturel important en Irlande.
Le quartier de Temple Bar est un centre culturel pour la vie nocturne. On trouve également une communauté gay en plein développement, bien que l'homosexualité n'ait été légalisée qu'en 1992 après un jugement de la cour Européenne.
Dublin est également la ville de nombreux artistes et écrivains reconnus Dubliners est un recueil de nouvelles écrit par James Joyce décrivant la vie des habitants de la ville au début du xxe siècle. Ulysse, encore de James Joyce, un roman se déroulant à Dublin, est plein de détails géographiques et fut acclamé autant que controversé.
Le National Print Museum of Ireland, le Irish Museum of Modern Art, la National Gallery of Ireland, la Hugh Lane Municipal Gallery et trois sites du National Museum of Ireland sont localisés à Dublin.
Northside & Southside, la Liffey divise la ville.
Il existe traditionnellement un antagonisme entre les quartiers Nord et Sud de la ville (cernés par l'autoroute M50), avec la ligne de démarcation formée par la Liffey.
Le Northside est généralement plus pauvre et ouvrier, tandis que le Southside est considéré comme plus aisé, occupé par les classes moyennes et supérieures. Cette division se retrouve dans les codes postaux attribués aux quartiers, le Nord ayant des numéros impairs tandis que les numéros pairs sont attribués aux quartiers Sud.
Cette division date d'il y a des siècles, sans doute à l'époque où le comte de Kildare a construit sa résidence au Sud, à l'époque peu développé, et a été rapidement suivi par ses pairs ; quand on lui demandait pourquoi il allait s'installer au Sud, il répondait « Où je vais me suis la mode ».
Paradoxalement, bien que le Sud soit plus cossu, la résidence officielle du président d'Irlande (Áras an Uachtaráin) se trouve au Nord, mais le code postal de son quartier est le 8, un numéro qui devrait correspondre aux quartiers Sud. La résidence de l'archevêque catholique de Dublin et de son homologue anglican jusqu'en 1920 sont elles aussi situées dans le Northside, tandis que l'une des banlieues les plus riches de Dublin, la colline de Howth, est également au Nord.
Il existe également de nombreuses banlieues ouvrières dans le Sud, comme Palmerstown, Crumlin et Ballyfermot.
Dublin 4
Les classes moyennes libérales de Dublin sont souvent appelées Dublin 4, en référence au code postal de l'un des quartiers les plus riches de Dublin, dans lequel se trouvent les studios de la radio nationale, Radio Telifís Éireann, ainsi que bon nombre d'écoles et de lycées réputés, et une Université. Le campus moderne du University College of Dublin se trouve à la limite entre Dublin 4 et Dublin 14.
En fait, le terme Dublin 4 ou son abréviation D4 peut s'appliquer à n'importe quel Dublinois de classe moyenne, aussi bien du Northside que du Southside, ou plus souvent à une attitude que l'on peut trouver partout ailleurs en Irlande. De nombreux politiciens et politologues vivent à Dublin 4, et ce quartier prend traditionnellement des positions très libérales lors des référendums sur des sujets tels que l'avortement ou le divorce. Dublin 4 est également associé à un certain accent (pas vraiment spécifique à ce quartier), que certains apprécient et d'autres abhorrent.
Loisirs
Il existe un multiplexe CineWorld, situé au Nord de la Liffey.
De nombreux théâtres se trouvent également dans le centre ville.
La vie nocturne est très animée à Dublin, principalement à Temple Bar, le quartier situé sur la rive sud de la Liffey. Chaque week-end, ce quartier est le théâtre des enterrements de vie jeune fille et de garçon. Les autochtones tendent à éviter ces rues devenues trop touristiques.
High Tech
Dans les années 1990, de nombreuses multinationales pharmaceutiques et des technologies de l'information se sont implantées à Dublin et dans sa banlieue. Le centre opérationnel de Microsoft pour l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique est situé dans la zone d'activités de Sandyford, au sud de Dublin. Yahoo! (Est), Xerox (Nord), Google (grand canal dock) et de nombreux autres entreprises multinationales se sont implantées à Dublin. À l'ouest de Dublin, Leixlip accueille Intel et Hewlett-Packard. La quantité d'industriels de l'informatique à Dublin en a fait la Silicon Valley de l'Europe.
Sport
C'est à Dublin qu'on trouve la plupart des sièges de fédérations sportives irlandaises. Croke Park, un stade de 82 000 places, est le siège de la GAA, et abrite des matches de Football gaélique et de Hurling ou Iománaíocht pendant les mois d'été et pour la Saint Patrick.
Lansdowne Road est un stade de 48 000 places détenu par la Fédération Irlandaise de Rugby, et sert également de terrain pour les matches à domicile de l'équipe nationale de Football. Il y a également plusieurs champs de course dans l'agglomération de Dublin, dont Shelbourne Park (course de lévriers) et Leopardstown (courses hippiques).
Enfin, on trouve également de nombreux autres stades, destinés au basket-ball, au handball gaélique, au hockey sur gazon ou à l'athlétisme.
Histoire de Dublin
Dublin (Baile Átha Cliath en gaélique) est la capitale et la plus grande ville d'Irlande, située à peu près au milieu de la côte est irlandaise, à l'embouchure de la Liffey (rivière traversant la ville) et au centre de la Région de Dublin.
La population de la ville proprement dite était 495 781 au recensement de 2002.
Nom
Le nom de Dublin est généralement considéré comme provenant du gaélique Dubh Linn (« l'étang noir »), le nom d'un bassin d'un affluent de la Liffey, près duquel s'est érigé la première place forte des Vikings. Mais il existe des doutes à propos de cette origine.
Le nom gaélique contemporain Baile Átha Cliath (« La ville du gué des haies de roseaux ») fait référence au hameau qui se trouvait à côté du site de fondation de Dublin. La première référence à l'existence de la ville se trouve dans les écrits de Ptolémée aux environs de 140. Elle est alors désignée sous le nom de Eblana. La proximité de ce nom avec le nom actuel (b, l et n en commun) suffit à jeter le doute sur le lien entre Dublin et Dubh Linn, mais on ne sait pas si ces deux origines sont liées.
Histoire
Eblana existait dès l'an 140 avant J.-C. Le village celte Áth Cliath (le gué de la haie) est en fait antérieur à la fondation de Dublin en tant que « Dubh Linn » par les Vikings au IXème siècle. Les noms modernes de Dublin font référence à cette double origine : le hameau originel pour le nom gaélique, et le village viking pour la version anglaise.
Après l'invasion de l'Irlande par les Normands, Dublin a remplacé la colline de Tara comme capitale de l'Irlande, le pouvoir s'installant au château de Dublin jusqu'à l'indépendance. Un évêché y fut érigé en 1018; en 1213 les Anglais, qui s'en étaient rendus maîtres, y élevèrent un château : il fut fortifié pendant le XVème siècle.
À partir du XVIIème siècle, la ville s'est développée rapidement. L'Insurrection de Pâques en 1916 a laissé la capitale dans l'instabilité. La guerre anglo-irlandaise, ainsi que la guerre civile irlandaise, a laissé la ville en ruines, beaucoup de ses plus beaux bâtiments ayant été détruits. La République d'Irlande a reconstruit une grande partie des bâtiments de la ville, mais sans prendre de réelle initiative pour moderniser la ville.
La population de la ville proprement dite était 495 781 au recensement de 2002.
Nom
Le nom de Dublin est généralement considéré comme provenant du gaélique Dubh Linn (« l'étang noir »), le nom d'un bassin d'un affluent de la Liffey, près duquel s'est érigé la première place forte des Vikings. Mais il existe des doutes à propos de cette origine.
Le nom gaélique contemporain Baile Átha Cliath (« La ville du gué des haies de roseaux ») fait référence au hameau qui se trouvait à côté du site de fondation de Dublin. La première référence à l'existence de la ville se trouve dans les écrits de Ptolémée aux environs de 140. Elle est alors désignée sous le nom de Eblana. La proximité de ce nom avec le nom actuel (b, l et n en commun) suffit à jeter le doute sur le lien entre Dublin et Dubh Linn, mais on ne sait pas si ces deux origines sont liées.
Histoire
Eblana existait dès l'an 140 avant J.-C. Le village celte Áth Cliath (le gué de la haie) est en fait antérieur à la fondation de Dublin en tant que « Dubh Linn » par les Vikings au IXème siècle. Les noms modernes de Dublin font référence à cette double origine : le hameau originel pour le nom gaélique, et le village viking pour la version anglaise.
Après l'invasion de l'Irlande par les Normands, Dublin a remplacé la colline de Tara comme capitale de l'Irlande, le pouvoir s'installant au château de Dublin jusqu'à l'indépendance. Un évêché y fut érigé en 1018; en 1213 les Anglais, qui s'en étaient rendus maîtres, y élevèrent un château : il fut fortifié pendant le XVème siècle.
À partir du XVIIème siècle, la ville s'est développée rapidement. L'Insurrection de Pâques en 1916 a laissé la capitale dans l'instabilité. La guerre anglo-irlandaise, ainsi que la guerre civile irlandaise, a laissé la ville en ruines, beaucoup de ses plus beaux bâtiments ayant été détruits. La République d'Irlande a reconstruit une grande partie des bâtiments de la ville, mais sans prendre de réelle initiative pour moderniser la ville.
Après la Seconde Guerre Mondiale (connue comme The Emergency en référence à l'état d'urgence décrété de 1939 à 1946), Dublin était une capitale vieillotte, le renouvellement de la ville était lent, jusqu'aux années 1960, qui ont vu le début du changement. Plus récemment, les infrastructures ont été bouleversées, avec l'avènement du Dublin Area Rapid Transit (plan de transports de la région de Dublin), qui a permis à la ville de disposer d'un système de transports urbains digne d'une ville européenne moderne.
Bienvenue sur Bonjour Dublin
Après avoir quitté ma Lorraine natale, je suis arrivé à Dublin il y a quelques mois.
Une chose m'a tout de suite frappé, et je l'avais déjà remarqué lorsque j'ai vécu à Moscou... que font deux français qui se rencontrent à l'étranger ? ils parlent de bouffe française !
Ce blog parlera donc essentiellement des bons plans pour trouver sa nourriture fétiche, de la rosette aux huîtres en passant par le camembert et le vin...
Attention, ce blog est en chantier, plein d'informations seront prochainement mise en ligne sur divers sujets mais n'hésitez pas à participer dès maintenant en partageant vos bons plans et vos commentaires, qu'ils soient culinaires ou non.
Merci et à très bientôt j'espère,
Aurélien
Une chose m'a tout de suite frappé, et je l'avais déjà remarqué lorsque j'ai vécu à Moscou... que font deux français qui se rencontrent à l'étranger ? ils parlent de bouffe française !
Ce blog parlera donc essentiellement des bons plans pour trouver sa nourriture fétiche, de la rosette aux huîtres en passant par le camembert et le vin...
Attention, ce blog est en chantier, plein d'informations seront prochainement mise en ligne sur divers sujets mais n'hésitez pas à participer dès maintenant en partageant vos bons plans et vos commentaires, qu'ils soient culinaires ou non.
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